Cocotte – kleiner Gusstopf zum Kochen und Schmoren – Oval 12x9cm – mit Deckel
Eine Kokotte (von französisch cocotte, Hühnchen) ist ein feuerfester Schmortopf, der zum Braten und Backen verwendet wird. Sie ist meist dekorativ geformt und bemalt. Der Name leitet sich von der ursprünglichen Verwendung zum Schmoren eines Huhns ab. In Restaurants dienen kleine Kokotten, in denen Gerichte wie Ragouts, Suppen, Eintöpfe, Gratins oder Soufflés portionsweise zubereitet oder erwärmt werden, auch zum Servieren am Tisch. Da die Kokotten dabei sehr heiß werden, werden sie i…
Artikelnummer: 3505
EAN: 4251280532361
Hersteller: GAUMENKICK
Herstellerartikelnummer: 279
1 ct
16,90 Euro / 1 ct
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